花蛤营养美味但吐沙难
花蛤营养美味但吐沙难
天气逐渐回暖,这时候烧烤就变得越来越火爆了,其实烧烤现在已经不分季节,不分时间了,即便是冬天的时候也不减人们对烧烤的热度,不过到了夏天的时候,人们感觉在露天吃烧烤吃起来更加爽快一些。说到吃烧烤我们不得不提的就是花蛤了,在日常生活当中好多人都特别喜欢吃麻辣花蛤,当然在家庭当中也有好多人喜欢自己在家做辣炒花蛤。虽然说花蛤特别的美味,但是我们大家都知道清洗花蛤是非常关键的一步,如果清洗不干净的话,很容易会出现镉牙的现象,这样就会大大影响食欲,今天小编就来跟大家一个小妙招,花蛤轻轻松松的自己吐出沙来,非常的简单方便,接下来就跟小编一起来看一下吧。
一般家庭当中在处理花蛤的时候,基本上都会将花蛤浸泡在淡盐水当中,这样的确能够让他们吐出一部分的沙子,但是这种方法需要的时间比较长,而且也不能让花蛤完全吐尽,今天小编跟大家的这种小妙招更加简单方便,而且用的时间也更短一些。
首先我们需要将花蛤浸泡在50度左右的温水当中,如果家庭当中没有温度计的话,我们可以用手腕的地方感受一下,感觉到不是特别的烫手就可以了,这样在这个温度下花蛤感觉到非常的危险,所以说他们就会大量的吸水来保护自己,所以说这样大约10分钟左右他们就会开始吐沙。而且几分钟就能够将沙子吐干净,不过这个方法大家一定要控制好温度,不要以为温度越高越好,如果温度太高的话就很容易将花蛤烫死,那么就吐不吃沙子了。
其实在自然界每一个物种都有自己自保的方式,当它们感到危险的时候,他们就会用自己的方式来进行保护自己,也正是利用了这一点,所以说当花蛤感觉到危险的时候,他们就会不断的吸收水分,所以他们这样一直在反复不停的吸吐,这样就很快将里面的沙子吐干净了,非常的简单方便,而且不到十分钟就能够吐干净。
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