瞧一瞧:养生饮食警惕六种常吃食物竟暗藏毒素
发布时间:2022-04-24 14:56:54
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来源:沙滩椅厂家
在我们日常生活当中,有许多食物是大家经常食用的,但是有些食物吃法不对的话,会让它变成毒药,但是这些食物如果吃法不对的话,反而会中毒。那么你知道有哪些饮食误区吗?今天小编告诉大家这些食物常窝藏着毒素,赶紧来看看吧。
鲜黄花菜
毒素罪行:其中含有秋水仙碱,进入人体后被氧化成毒性很大的二秋水仙碱,会强烈刺激胃肠和呼吸系统,引发食物中毒。
防毒指南:烹调前,先将鲜黄花菜用开水焯一下,再用清水浸泡2小时以上,捞出后挤掉汁液,彻底炒熟。
需要说明的是,干黄花菜是由鲜黄花菜经蒸、煮、晒干制成,在加工过程中有毒物质已遭到破坏,不会引起中毒。
发绿的土豆
毒素罪行:土豆中含有龙葵素,是一种有害的生物碱。发芽后,其芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方,龙葵素的含量剧增。人吃了这种土豆,轻者恶心、腹痛,重者可出现呼吸困难。
防毒指南:如果土豆发芽不严重,可将芽眼彻底挖除干净,并剔除发绿部分,然后放在冷水里浸泡约1小时再炒(龙葵素会溶解在水中),出锅前加点醋也可去掉部分毒素。
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