午餐精选推荐,健康营养,荤素搭配
发布时间:2022-07-06 16:21:48
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来源:沙滩椅厂家

午餐精选推荐,健康营养,荤素搭配
老汤干豆腐
材料:干豆腐1张,肉末100克,老汤800毫升,青葱2根,姜3片,酱油3匙,盐1小匙,鸡精1小匙,糖1小匙,五香粉1小匙
做法
1.干豆腐切成大方块;青葱切成细丝、姜切片
2.锅中到油,放入肉末、姜、葱翻炒
3.放入酱油、加入老汤;汤开锅后加入干豆腐
4.加入少许盐、糖、味精,小火炖十五分钟
红烧鸡腿
材料:鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料
做法
1.做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。
2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖继续煸超,直到鸡肉挂上颜色。
3.这个时候一次性加足了水,放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了,过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了。
小诀窍
因为我喜欢辛辣的食物,而且每次做的时候我也喜欢在里面放一些红辣椒。这道菜一定有颜色,否则就没胃口了。这是我的看法,所以每次我多放酱油,少放盐,有时我不放。
青椒豆干
材料:豆干,青椒,榨菜丝,大蒜,酱油,盐,鸡精
做法
1.锅中倒油,烧热后,放入豆干煸一下。
2.豆干煸好后加入青椒,榨菜丝,大蒜翻炒。
3.加入盐,酱油调味。
4.最后加入鸡精出锅盛出。
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