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南昌:饮料市场让人眼花缭

由于持续高温天气，南昌市饮料行业显得异常火爆。近日，在南昌市各大型超市看到，各式各样的饮料产品摆满货架。包装各异，种类繁多的饮料让市民看户外终端得眼花缭乱。其中除了一些早有的品牌，有很多新的产品和测距仪新的品牌也纷纷亮相，各种饮地胶料各显“神通”。

新产品大打“功能”牌

喝惯了绿茶、橙汁的人们夏天有了新的选择。伴随着广告的狂轰滥炸，一批功能性饮品让今年夏天的饮料市场格外热闹。

在大部分商场超市中，发现王老吉都被摆放在醒目的位置，通过诉求消费者广泛认可的独特的价值“喝王老吉能预防上火”，切中了消费者尽情享受生活的情感利益，成功地把“王老吉”打造成了预防上火的必备饮料。淡淡的药味，独特的清凉去火功能，令其从众多只能用来解渴的茶饮料、果汁饮料、碳酸宠物托运饮料中脱颖而出。在王老吉成功后，又有多种饮料打出了降火的“健康牌”，如“老翁”、“泰山仙草蜜”等。

而哈药的“苗条淑女”饮料，它给了大家一个“苗条淑女”的概念，这款饮料同样强调了的功能——瘦身减肥，吸引了许多怕胖的女孩的眼光。这些功能性饮料的纷纷亮相，不仅抓住了大部分消费者的心理，也使得自身的价位处在饮料市场当中处于中上价位。

包装以奇特抢眼球

除此之外，产品包装也是吸引消费者的一个卖点。产品包装表现产品的特点。在走访中发现，新产品以新鲜特别的产品形象吸引消费者，许多“老字号”也纷纷更新包装，来巩固其市场占有率。

发现，“苗条淑女动心饮料”，在瓶子的造型上也作足了文章。瓶颈与握手的中间部分纤细优美，好比少女白净的颈项与纤纤细腰，整个瓶体俨然一个生动逼真的“苗条淑女”，白、紫色的颜色搭配也体现了3.洛氏硬度（HR）美丽典雅的韵味。不仅吸引消费者眼球，还让人一看就能联想到它的功能。

不仅是瓶身造型的创新，瓶盖上也被商家大作文章。农夫山泉在其新产品“农夫果园”的包装上就采取了和农夫山泉一样采取了两种瓶盖包装，除了普通的瓶盖装外，一种翻盖式的瓶盖包充分利用国际、国内新材料创新资源装让饮用者只需将盖子翻起就能饮用，不必烦恼喝水时将瓶盖放置何处。

创新口味细分市场

除了概念和包装，还发现，商家还纷纷玩起口味，力求饮料产品口味与众不同。娃哈哈的“水果茶”就将水果的清香和茶香“灌”进了一个瓶子中，给消费者一个全新感受。

除此之外，刚刚面市的“咖啡可乐”饮料的个性口味也挑战了消费者的味觉。从娃哈哈“咖啡可乐”包装上的说明文字“当咖啡遇到可乐，如浪漫遇到激情，创意无限伸展，快乐如影随行，咖啡可乐，完美演绎非常的味蕾享受！”可以看出，商家为吸引消费者开发新概念的产品以及与之对应的创新口味。而“咖啡＋可乐”的独特组合，让咖啡的浓郁醇厚与可乐的动感刺激的融合这无疑契合了人们对于时尚饮品的需求。对传统可乐进行的大胆升级，体现了商家为争夺饮料市场的硝烟。

消费者期待货真价实

据调查采访，发现，除了首选口味以外，许多消费者开始注重选择“概念”型、功能型饮料，他们大多通过广告宣传了解到这些饮料的功能，然后根据自己的需求来选择。越来越多的品种和口味，适应了不同人群的消费需求。

“饮料的功能是多样的，有的是补充体力，有的是提神，那么有减肥作用的也不一定。”一位购买了“苗条淑女动心饮料”的女生说，看到有减肥功效的宣传后，她就决定买来试试，“无非是一款饮料，也不会有什么副作用”。一位饮料导购员告诉，在选购饮料时，消费者对产品诉求的功能是有针对的，打着健康旗号的饮料，往往能让人更心动。这也是功能饮料发展迅速的原因。

许多消费者表示，饮料产品的口味、功能和包装越来越丰富，给人们带来的多样的选择。但是希望功能饮料作用的宣传，不要和以往保健品一样，只是靠“玩概念”和虚假宣传来博取消费者的眼球，而应该在功能和口味上下足真功夫，为消费者带来货真价实的产品。

□高兰李思思高洁

信息来源：南昌

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